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 先日釣れた初めての魚種、オオモンハタ。 小さいから丸ごと料理がベストだったのでしょうがどうしても初めては生で食べたい！！ 刺身で食べたい～のだ！！！！ ということで二日間寝かせたので刺身に捌いていきました♪下処理はこちら wwwturitogohancom一日一回クッキングペーパー交換をし アカハタは刺身も非常においしいです。 特に夏の脂の乗ったアカハタの刺身は絶品。 先述しましたが、アカハタは筋肉質。 厚く切ってしまうと、硬くて食べづらい。 そのため、刺身で食べるときは薄切りで。 1日～2日寝かせると柔らかくなります。「アカハタの南蛮漬け」「鶏とネギの甘辛炒め」「★白身系魚の煮付け★」「清蒸石斑魚（ハタの中華蒸し）」など 白身の魚は薄造りでも美味しいです♪ 今回はアカハタを刺身にしてみました。 釣ったことも食べたことも無いアカハタの熟成刺身 大判カメラ日記 アカハタ 刺身 値段

 冬こそハイシーズン！冬はカサゴを釣ろう！ 出典写真ac カサゴ釣りの魅力とカサゴ釣りの場所について解説しました。 カサゴは冬にたくさん釣れて美味しく食べることができる素敵な魚です。 寒い冬こそ、魚釣りを楽しんでみてください！ お役立ち ぼっち 「マッキンリグ」冬のカサゴ・根魚釣り用に10秒で作れる評判の仕掛けを作ってみた。 穴釣りは昼でも夜でも24時間楽しめる釣りではありますが、ツリイコ編集部的には 「昼の明るい時間帯に釣行したほうがいいんじゃないかな？ 」 というのが本音です。 というのも、夜は視認性が悪くテトラ帯での釣りは危険が5割増しになりますし、ガシラやアコウ、メバルは夜になると穴 根魚の穴釣り 針の選び方の基礎基本 まるなか大衆鮮魚 カサゴ 穴釣り 冬